ALGA KOMBU
ALGA KOMBU: PROPRIETÀ – USO – CONTROINDICAZIONI. L’alga kombu è un alimento dalle straordinarie proprietà benefiche e nutrizionali. Molto versatile in cucina, utile per insaporire e rendere più digeribili i cibi. Detto anche cavolo di mare, l’alga kombu è di colore marrone scuro e viene raccolta a mano nelle acque al largo della costa sud-orientale di Hokkaido, […]