MIRTILLI
Conosci tutte le proprietà dei mirtilli? Un frutto particolarmente benefico per la circolazione ma anche per la salute del nostro organismo. Sono ricchi di antiossidanti e aiutano il fegato. Ecco tutti i loro benefici. Antiossidanti I mirtilli sono tra gli antiossidanti naturali più potenti grazie anche al contenuto di vitamina A, C ,E, e la […]
CAROTE
LE PROPRIETÀ ANTIOSSIDANTI E DEPURATIVE DELLE CAROTE Le carote sono considerate una vera e propria miniera di minerali, con molti effetti benefici per la pelle e l’organismo. Per la loro versatilità, sono perfette da mangiare crude in insalata, o cotte, come base di molte preparazioni; sono economiche, facili da trovare e da pulire. Il loro contenuto […]
IL CAFFE’
I danni nascosti della Caffeina. Gli effetti della caffeina sul corpo sono studiati da decenni, ma non ne sentiamo parlare in televisione o sui giornali. Non ne parlano perché l’Italia, se non il mondo intero è completamente dipendente dalla caffeina. Dottori, giornalisti, scienziati, scrittori…tutti bevono caffè. Chi lavora nel settore comunicazione per i mass-media, solitamente […]
ALGA KOMBU
ALGA KOMBU: PROPRIETÀ – USO – CONTROINDICAZIONI. L’alga kombu è un alimento dalle straordinarie proprietà benefiche e nutrizionali. Molto versatile in cucina, utile per insaporire e rendere più digeribili i cibi. Detto anche cavolo di mare, l’alga kombu è di colore marrone scuro e viene raccolta a mano nelle acque al largo della costa sud-orientale di Hokkaido, […]
FRUTTA SECCA
La frutta secca oleosa, insieme ai semi oleosi, ha fatto parte dell’alimentazione umana sin dai tempi del Paleolitico ed è un utile “integratore” naturale, oltre che essere facile da trasportare, da consumare e da conservare a lungo, garantendo una preziosa riserva di cibo. Può essere consumata così com’è oppure può essere impiegata come ingrediente nella […]